بایگانی موضوعی برگه ها:اخبار گوناگون»

22

سپتامبر

7 ماده غذایی که هیچوقت نباید دوباره گرم کنید/ اینفوگرافی


به گزارش ماشین شاپ،

همه ما اغلب اوقات مقدار زیادی غذا برای چند روز می پزیم و مجبور می شویم دوباره آنها را گرم کنیم، در نتیجه این کار ، بعضی از مواد غذایی ترکیب داخلی خود را از دست می دهند و حتی گاهی سمی می شوند و ممکن است عامل ایجاد سرطان در بدن شوند.

از نظر تغذیه ای بهترین شیوه طبخ غذا شیوه ای است که به اندازه مصرف یکبار تهیه شده تا باقیمانده نداشته باشد. بهتر است از گرم کردن دوباره و چند باره غذاها خودداری شود و اگر هم قرار است غذاها را در دو یا چندبار مصرف کرد آنها را در بسته های کوچک قرار داده و از چندباره گرم کردن آن خودداری شود.گرم کردن مواد غذایی در دفعات مختلف احتمال افزایش بار میکروبی آن را بالا می برد و این مسئله باعث کم شدن ارزش غذایی غذاها نیز می شود. برخی از مواد مغذی و ویتامین های موجود در غذاها در اثر گرم کردن دوباره از بین می روند.

نتایج یک تحقیق پزشکی نشان می دهد هفت نوع مواد غذایی اگر مجدد گرم شوند سمی، زیان آور و حتی سرطان زا می شوند. این مواد غذایی عبارتند از:

قارچ 

قارچ از آن دسته از غذاهایی است که بهتر است بلافاصله پس از پخت مصرف شود واگر اضافه آمد آنرا سرد مصرف کنید. این در مورد سوپ ها و”ریزوتو” (نوعی برنج ایتالیایی ) که در تهیه آن از قارچ استفاده می شود نیز صدق می کند. با گرم کردن قارچ تغییراتی در ترکیب پروتئین وحتی مزه این غذا ایجاد می شود که بسیاری از مشکلات گوارشی را سبب شده وخاصیت خودرااز دست می دهد. 

مرغ

دوباره گرم کردن مرغ نیز مانند قارچ باعث تغییر ترکیب پروتئین درآن می شود. بنابراین توصیه می شود که بادرجه حرارت پایین آن را گرم کنید. خصوصا” این که مرغ نسبت به گوشت قرمز پروتئین بیشتری دارد. اگر می خواهید آن را گرم کنید با درجه حرارت پایین وبه مدت طولانی این کاررا انجام دهید.

سیب زمینی

سیب زمینی از آن دسته مواد غذایی است که ارزش غذایی زیادی دارد و با گرم کردن مجدد خواص غذایی آن از بین می رود ویا حتی سمی می شود. بلافاصله پس از پخت آن را مصرف کنید ویا اینکه آن را سرد سرو کنید. سیب زمینی سرشار از نشاسته است. این ماده مغذی ه مدت طولانی شمارا سیر نگه می دارد. اگر می خواهید برای چند روز تاس کباب درست کنید،سیب زمینی آن را در همان روز که مصرف می کنید اضافه کنید.

اسفناج

اسفناج حاوی درصدبسیار بالایی نیترات است که گرم کردن مجدد این غذا نیترات موجود آن را به نیتریت تبدیل می کند که ماده ای سرطان زا است، بنابراین اسفناج را تازه تازه و بلافاصله پس از پخت مصرف کنید.

چغندر

چغندر هم مانند اسفناج حاوی نیترات است که با گرم کردن دوباره تبدیل به ماده ای خطرناک می شود، البته به این معنا نیست که شما نمی توانید دوباره آن را مصرف کنید فقط می گوییم دوباره آن را گرم نکنید.

کرفس

از کرفس اغلب در تهیه سوپ استفاده می شود باید این سبزی را تازه تازه مصرف کنید، کرفس هم حاوی نیترات است، اگر می خواهید سوپ را دوباره گرم کنید بعد از پختن ، کرفس وهویج آن را جدا کنید.

تخم مرغ

تخم مرغ یکی از پر خطرترین مواد غذایی است که اگرآن را بادرجه حرارت زیاد گرم کنید سمی می شود، این در مورد مواد غذایی مثل سس که در آن تخم مرغ به کار رفته صدق نمی کند و شامل غذاهایی می شود که تخم مرغ پخته و یا سرخ شده در آن به کار رفته است.

 

۷ ماده غذایی که هیچ گاه نباید دوباره گرم کنید+ اینفوگرافی

 

22

سپتامبر

ناراحتی گیمگر مشهور از شوخی با عکسش در فضای مجازی/عکس


به گزارش ماشین شاپ،

تصویری از نیکلاس کیج در فیلم «مندی» که در آن صورتی خون‌آلود و خشمگین دارد، با عنوان «خشم کیج» در فضای مجازی دستمایه شوخی‌های فراوانی شده است.

این موضوع به نظر نیکلاس کیج به هیچ وجه خنده‌دار نیست بلکه باعث ناراحتی و خشم این گیمگر شده است. او می‌گوید که این کار به هیچ وجه درست و عادلانه نیست و به کار او و کارگردان فیلم صدمه می‌زند.

 

کیج در گفت‌وگویی تازه درباره فیلم «مندی» که یک اثر اکشن ترسناک است، گفت: «من مطمئنم که کارگردان هم مانند من از این کار ناراحت است. کارگردان فیلم اثری ادبی و شاعرانه خلق کرده است که با این شوخی‌های «خشم کیج» لطمه زیادی می‌خورد. کاری که فضای مجازی با فیلم کرد گونه‌ای از تخریب است.»

در فیلم «مندی» نیکلاس کیج نقش فردی را گیم می‌کند که در پی انتقام از یک گروه شیطانی تبهکار است. این فیلم به کارگردانی پانوس کازماتوس ساخته شده است و نخستین بار در جشنواره فیلم ساندنس به نمایش درآمد.

جدای از شوخی‌هایی که با تصویر نیکلاس کیج در این فیلم می‌شود، این گیمگر در نظر بسیاری از جمله ایتن هاوک از بزرگان دنیای گیمگری است. هاوک درباره کیج گفته است: «پس از مارلون براندو، او تنها گیمگری است که واقعا کاری تازه با هنر گیمگری انجام می‌دهد. او با موفقیت از مرز اصرار به واقع‌گرایی دور می‌کند.»

 

21

سپتامبر

پُست جالبی که «شفر» منتشر کرد/عکس


به گزارش ماشین شاپ،

وینفرد سرمربی آلمانی تیم استقلال تهران در واکنش به استقبال هواداران قائمشهری تیمش پستی در اینستاگرام منتشر و از آنان قدردانی کرد.

 

عکس| قدردانی اینستاگرامی شفر از هواداران شمالی

 

21

سپتامبر

افزایش 60 درصدی قیمت لوازم خانگی


به گزارش ماشین شاپ،

فریدون نصیری رئیس اتحادیه لوازم خانگی فلزی و آشپزخانه درباره وضعیت قیمت لوازم خانگی و آشپرخانه اظهار کرد: لوازم خانگی نسبت به سال گذشته، ۶۰ درصد افزایش قیمت داشته است.

وی تأکید کرد: با توجه به آنکه تمام مواد اولیه مصرفی برای تولید لوازم خانگی، داخلی است دلیلی برای گرانی کالاهای نهایی وجود ندارد و موضوع گرانی مجدد لوازم خانگی تولید داخل از سوی برخی فروشندگان شایعه‌ای بیش نیست.

به گفته نصیری، اعمال نظارت و کنترل بازار و جلوگیری از افزایش قیمت، تأثیر بسزایی در خروج از بحران فعلی دارد.

رئیس اتحادیه لوازم خانگی فلزی و آشپزخانه افزود: 90 درصد مواد اولیه کارخانه‌ها، داخلی است از این رو نوسانات نرخ ارز، تأثیری بر قیمت نهایی کالا نگذاشته است.

نصیری گفت: باید تلاش شود با یک برنامه‌ریزی دقیق محصولات باکیفیت و قیمت مناسب در بازار عرضه شود تا مردم به سمت کالاهای خارجی نروند.

 

21

سپتامبر

همه چیز درباره حمله موشکی سپاه به حدکا در «۳۶۰ درجه»


به گزارش ماشین شاپ،

30 تیرماه امسال بود که نیروهای حزب دموکرات کردستان عراق با حمله به پاسگاهی مرزی در شهرستان مریوان 11 تن از نیروهای پاسدار و بسیجی این پاسگاه را به شهادت رساندند.

اقدامی که هشدار قاطع سپاه پاسداران را به همراه داشت. 17 شهریور، سپاه پاسداران انقلاب اسلامی در یک عملیات موشکی، مقر کمیته مرکزی حزب دموکرات کردستان در عراق را مورد هدف قرار داد تا پاسخ قاطعی به تحرکات اخیر آنان و ایجاد ناامنی در مرزهای ایران بدهد.

در این حمله 7 فروند موشک زمین به زمین شلیک شد که باعث کشته و زخمی‌شدن بسیاری از نیروهای اصلی و فرماندهان شاخص این گروهک تروریستی شد.

این قسمت از برنامه «360 درجه»، ضمن مروری بر تمام اتفاقات پیرامون حزب دموکرات کردستان از گذشته تاکنون، ماجرای حمله موشکی سپاه به این گروهک تروریستی را از نگاه کارشناسان مورد بررسی قرار می‌دهد.

«360 درجه» مجموعه مستندهای اجتماعی، فرهنگی و سیاسی است که با توجه به اتفاقات و سوژه‌های مهم هر هفته با تهیه‌کنندگی و کارگردانی محمدهادی نعمت‌اللهی، ساعت 21:30 جمعه ها از شبکه مستند سیما پخش می‌شود.

 

21

سپتامبر

بزرگترین پولشویی تاریخ اروپا در غول بانکی دانمارک رقم خورد


به گزارش ماشین شاپ،

«توماس بورگن» مدیر عامل دانسکه بزرگترین بانک دانمارک بعداز بازجویی های انجام شده از این بانک که مشخص شد مجموع پرداخت های ۲۰۰ میلیارد یورویی (۲۳۴ میلیارد دلار) این بانک از طریق شعبه خود در استونی که بسیاری از آنها مشکوک به پولشویی اعلام شده، استعفاء کرد.

در همین حال مدیر عامل دانسکه گفت: تمامی مسئولیت آن را می پذیرم؛ اگرچه شخصا به لحاظ حقوقی رفع ابهام شده ام. شکی نیست که ما به عنوان یک سازمان در رعایت کامل قوانین پولشویی شکست خوردیم و انتظارات را برآورده نکردیم.

وی، مسئول عملیات های بین المللی دانسکه بانک از قبیل استونی بین سال های ۲۰۰۹ میلادی تا ۲۰۱۲ میلادی بوده است. در حال حاضر سرمایه گذاران نگران این مطلب هستند که آیا ایالات متحده دانسکه بانک را به دلیل فعالیت های آن در استونی مجازات خواهد کرد.

بر همین اساس، «بیل برودر» موسس و مدیر عامل مدیریت سرمایه هرمیتاج گفت: این به عنوان بزرگترین رسوایی پولشویی در تاریخ اروپا است و دانسکه یک بانک بزرگ است که دلار را به سرتاسر جهان ارسال می کند. فکر می کنم که این موضوع توجه مقامات آمریکایی را به خود جلب می کند.

سیاستمداران دانمارکی این عملکرد دانسکه بانک را مورد نکوهش قرار داده اند. همچنین راسموس جارلوف مسئول نظارت بر بخش بانکداری دانمارک گفت: نگران کننده است که برای چندین سال تراکنش هایی انجام شده که نباید انجام می گرفت. انتظار می رود بسیاری از این تراکنش ها از مصادیق پولشویی باشد و این موضوع اصلا برای دانسکه بانک خوب نیست.

بر همین اساس، به دنبال انتشار این پیام سهام دانسکه بانک در حدود ۸ درصد سقوط کرد و احتمال عدم دسترسی بانک های آمریکایی به دانسکه و کوتاه شدن دست بزرگترین بانک دانمارک از شبکه مالی جهانی وجود دارد.

 

21

سپتامبر

ناراضیتی ۵۸ درصد آمریکایی‌ها از عملکرد ترامپ


به گزارش ماشین شاپ،

افکار عمومی آمریکا به تدریج برای برگزاری انتخابات میان دوره‌ای کنگره آماده می‌شود. در این میان، عملکرد دونالد ترامپ، رئیس‌جمهور آمریکا، و اقبال عمومی به آن بر نتایج مدنظر جمهوری‌خواهان در انتخابات تاثیر بسزایی خواهد داشت. نتایج نظرسنجی اخیر شبکه تلویزیونی سی‌ان‌ان نشان می‌دهد اکثر آمریکایی‌ها از عملکرد ترامپ ناراضی هستند.

در این نظرسنجی 58 درصد آمریکایی‌ها اعلام کردند از عملکرد ترامپ ناراضی هستند. 36 درصد از شرکت‌کنندگان در این نظرسنجی گفتند از عملکرد رئیس جمهور آمریکا راضی هستند. سی‌ان‌ان این نظرسنجی را روز‌های ششم تا نهم سپتامبر انجام داد.

میزان نارضایتی زنان از عملکرد ترامپ در این نظرسنجی شدیدتر بود به طوری که 65 درصد زنان شرکت‌کننده در این نظرسنجی اعلام کردند از عملکرد ترامپ ناراضی هستند و فقط 29 درصد زنان آمریکایی درباره عملکرد ترامپ نظر مثبتی داشتند.

 

21

سپتامبر

مذاکره مجدد با دولت آمریکا حماقت سیاسی است


به گزارش ماشین شاپ،

محمد کاظم انبارلویی، عضو حزب موتلفه اسلامی با اشاره به تجربه پنج سال گذشته در خصوص مذاکره و عدم پایبندی آمریکا به تعهداتش گفت: مطرح کردن بحث مذاکرات مجدد با آمریکا به عنوان یک راه حل یک بلاهت و حماقت سیاسی است.

وی ادامه داد: همین جریانی که امروز بر طبل مذاکره می‌کوبد پنج سال پیش هم اینطور می‌گفتند که ما توانایی مذاکره داشته اما جریان مقابل ما این توانایی ندارد اما نتیجه آن مذاکره چه چیزی بود؟

انبارلویی با اشاره به بدعهدی آمریکا در برجام تصریح کرد: شاهد بودیم که  عملا در برخی از قسمت‌های مذاکرات خیلی کوتاه آمدیم اما طرف مقابل به عهد خود وفا نکرد و در اولین فرصت آمریکا از توافق  خارج شد.

عضو حزب موتلفه اسلامی با اشاره به تلاش اصلاح‌طلبان برای مذاکرات مجدد با آمریکا اظهار کرد : جریان دنبال کننده مذاکره با آمریکا، قصد پاک کردن حافظه تاریخی ذهن مردم را دارد اما تجربه نشان داده که  مذاکره با دولت ترامپ  نتیجه‌ای ندارد.

انبارلویی در پایان خاطرنشان کرد: حل مشکلات اقتصادی با مذاکره گرا دادن اشتباه به جامعه است چراکه اگر بنا به حل شدن مشکلات اقتصادی بود با همان توافق قبلی مشکلات حل می شد.

 

20

سپتامبر

۵ میلیون کودک یمنی در خطر مرگ از گرسنگی


به گزارش ماشین شاپ،

سازمان بین المللی غیردولتی «کودکان را نجات دهید» اعلام کرد هم اکنون نزدیک به 5 میلیون کودک یمنی به علت پیامدهای جنگ در این کشور در خطر مرگ از گرسنگی قرار دارند.

این سازمان اعلام کرد: نزدیک به 80 درصد از مردم یمن نیازهای خود را به کالاهای اساسی و کمک های بین المللی از مسیر بندر حدیده دریافت می کنند. پس از ناکام ماندن گفتگوهای سازمان ملل، نیروهای جنبش مردمی انصارالله و دولت فراری یمن، جنگ و درگیری در بندر حدیده از سر گرفته شد.

سازمان خیریه ی «کودکان را نجات دهید» گفت مختل شدن فعالیت ها در بندر حدیده، افزایش سرسام آور قیمت مواد غذایی و سوخت را در پی خواهد داشت. قیمت های مواد غذایی از سال 2015 تاکنون تا 68 درصد افزایش پیدا کرده است. گفته می شود دو سوم مردم یمن مطمئن نیستند آیا وعده غذایی آتی خود را دریافت خواهند کرد یا خیر.

این سازمان خیریه بین المللی هشدار داد مشکلاتی که برای زنجیره تامین مواد غذایی بوجود آمده سبب خواهد شد گرسنگی و خطر مرگ از گرسنگی تا میزان بی سابقه ای افزایش یابد.

آماندا برایدن، مشاور سازمان «کودکان را نجات دهید» در امور یمن گفت جنگ و درگیری در یمن زندگی را برای کودکان در این کشور تیره و تار کرده است.

20

سپتامبر

واکنش ظریف به اظهارات مقام آمریکایی درباره انعقاد پیمان با ایران


به گزارش ماشین شاپ،

 محمد جواد ظریف وزیر امور خارجه ایران روز پنج‌شنبه به اظهارات روز گذشته یک مقام ارشد آمریکایی درباره توافق هسته‌ای با ایران واکنش نشان داد و گفت آمریکا پیش از این پیمان‌ها را نیز نقض کرده و به همین خاطر هم در دیوان بین‌المللی دادگستری دو پرونده علیه این کشور باز شده است.

«برایان هوک» رئیس کارگروه ویژه ایران در دولت آمریکا شب گذشته در نشستی در موسسه دست راستی «هادسن»، توافق هسته‌ای سال ۲۰۱۵ را «توافقی شخصی» میان دولت ایران و «باراک اوباما» رئیس‌جمهور وقت ایران خواند و گفت واشنگتن اکنون به دنبال انعقاد یک «پیمان» با ایران است که به صورت تؤمان برنامه موشکی و هسته‌ای ایران را محدود کرده و در سنای آمریکا به تصویب برسد.

ظریف در این مورد در توییتر نوشت: «ایالات متحده برجام را “توافقی شخصی میان دو دولت” توصیف و ادعا کرده که اکنون “به دنبال یک پیمان است.” غلط است. این یک توافقنامه بین‌المللی است که مورد تایید یک قطعنامه شورای امنیت سازمان ملل متحد قرار گرفته است. علاوه بر این، ایالات متحده تعهدات پیمانی خود را هم نقض کرده و [به این خاطر] با دو پرونده در دیوان بین‌المللی دادگستری روبروست.»

وزیر امور خارجه ایران در این توییت که همراه با فیلمی از برخورد تند مسئولان هادسن با اعتراض «مدئا بنجامین» فعال صلح‌طلب آمریکایی به اظهارات هوک منتشر شده، نوشته است: «گویا ایالات متحده فقط درخواست‌ها برای صلح را مسخره می‌کند. آیا شرم ندارید؟»

در جریان نشست شب گذشته، بنجامین با لباسی که روی آن به فارسی نوشته شده بود «صلح با ایران» روی صحنه رفت و برای دقایقی اعتراضاتش به اظهارات هوک را فریاد زد. همزمان با صحبت‌های بنجامین، نیروهای امنیتی دست و پای او را گرفته و وی را به زور از نشست بیرون کردند. هادسن در ویدئویی که بعدا از این نشست منتشر کرد، این بخش از جلسه را حذف کرد.